Recettes : comment faire son kéfir de fruits à la maison ?

Comment utiliser le sumac en cuisine ?

Le sumac est à utiliser en touche finale dans une préparation. Il est un excellent palliatif pour les personnes dont la phobie est le sel. Il pourrait remplacer le citron lorsque vous cuisinez des fruits de mer. Outre la célèbre…

Comment préparer un magret de canard au miel ?

Le magret est un plat français authentique qui se fait avec de la viande d’oie ou de canard. Il se trouve sur la partie thoracique de la bête. Mais surtout le canard qui est utilisé pour cuisiner le magret. Ce…

Comment cuisiner de la lotte proprement ?

La lotte n’est pas connue pour être le plus joli des poissons, avec sa peau tachetée, sa tête plate et énorme et sa bouche béante remplie de dents menaçantes. Cependant, elle est célèbre pour ses saveurs douces et sucrées, ainsi…

Que dites vous d’une escapade culinaire en France ?

Maintenant, dans de nombreux pays, il existe de nombreux types d’aliments. Par exemple, il y a un aliment typique d’une région d’un pays. Il y a aussi un plat préféré des étrangers dans un pays. Mais comment choisir la meilleure…

Qui solliciter en ligne pour faire une sélection de fruits de mer à emporter ?

On a découvert depuis des siècles que ces petits invertébrés marins étaient comestibles et offrent une touche exotique au repas. Les fruits de mer doivent leur nom au fait qu’ils se cueillent ou se ramassent comme des fruits.

L’achat de miel sur internet

Les bienfaits du miel ne sont plus à démontrer, mais trouver un produit de qualité n’est pas si facile. En effet, les miels même bio sont quelquefois « coupés » avec des sirops de sucre, du glucose commercial ou de l’eau lorsqu’ils…

Quels sont les bienfaits de la camomille en thé ?

Comme la plupart des plantes, la camomille détient de nombreuses vertus. Dégustée en thé, elle peut apporter des bénéfices insoupçonnés, à votre organisme. De quoi prendre soin de votre santé, tout en vous hydratant.

Recettes à base de carotte de Tilques

Gourmande, aromatique et naturellement riche en vitamines C et en provitamines A, la carotte de Tilques permet de préparer des plats délicieux et bons pour la santé.

Comment réussir le pulled pork, cet effiloché de porc confit à l’américaine ?

Un plat caramélisé, fondant et délicieusement décadent, le pulledpork est l’incontournable de la cuisine américaine. Pour ceux qui ont du mal à résister aux délices américains, ce plat est la viande fétiche des « viandards ». Consommé seul ou enfourné dans une salade ou…

Fermentation : recettes/conseils pour faire des bocaux de légumes lacto-fermentés

Il existe plusieurs types de fermentation : la fermentation alcoolique qui change le sucre en alcool, la fermentation fongique qui utilise les champignons et la fermentation lactique ou la lactofermentation, la plus utilisée dans les conservations de fruits et légumes en bocaux….