Comment réussir le pulled pork, cet effiloché de porc confit à l’américaine ?
Un plat caramélisé, fondant et délicieusement décadent, le pulledpork est l’incontournable de la cuisine américaine. Pour ceux qui ont du mal à résister aux délices américains, ce plat est la viande fétiche des « viandards ». Consommé seul ou enfourné dans une salade ou…
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