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Le vin d'épines ou épinette
ou troussepinette est un vin aromatisé dont le nom
vient de son ingrédient spécifique, le prunellier,
un arbuste dont on ramasse les jeunes pousses au printemps
(juste après la floraison).
La trouspinette se boit le plus souvent frais en été,
en apéritif.
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11,00 € la bouteille de trouspinette
quelque soit le parfum
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Troussepinette
AUX FRUITS ROUGES
Composée essentiellement de cassis, framboise,
cerise et de mûres.
La troussepinette se distingue par ses arômes très
expressifs et son élégance en bouche qui en
font une recette incontournable.
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Troussepinette
AUX PECHES
Ou plutôt "pêches de vignes"
variété particulière qui procure saveur
et ontuosité à cette recette légèrement
relevée d'épices nobles et savamment dosées.
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Troussepinette
AUX POIRES
Mélange savoureux obtenu par la macération
des poires associé à un vin judicieusement sélectionné.
Troussepinette est un apéritif frais et fruité.
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Troussepinette
AUX EPINES NOIRES
Jeunes pousses d'épines noires, petit
prunellier sauvage cueillies au printemps et procurant un
agréable parfum de noyau.
Associée à un vin rouge léger et raffiné.
Troussepinette est un apéritif frais et fruité.
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Troussepinette
AUX GRIOTTES
Le printemps est la saison privilégiée
pour sélectionner les meilleures cerises.
nous avons choisi les fameuses griottes, ces petites cerises
acidulées et croquantes qui transmettent à notre
recette de printemps son goût inimitable.
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Troussepinette
AUX EPINES NOIRES ET ANGELIQUE
Jeunes pousses d'épines noires, petit
prunellier sauvage cueillies au printemps et procurant un
agréable parfum de noyau.
Un petit soupçon d'angélique, plante mystérieuse
du marais lui procure ses arômes très caractéristiques.
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carton de 6 bouteilles
de troussepinette
09-02-2012 - 09:47
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